Auteur/autrice : Cuisiner Mieux

Laits infantiles : Danone rappelle deux lots en France à cause de la présence potentielle de céréulide, une substance toxique
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Laits infantiles : Danone rappelle deux lots en France à cause de la présence potentielle de céréulide, une substance toxique

Alerte Lait Infantile : Comprendre les Rappels Récents et Protéger la Santé de Votre Bébé En tant que parents, la santé et la sécurité de nos enfants sont notre priorité absolue. Chaque nouvelle information concernant l’alimentation de nos tout-petits est scrutée avec la plus grande attention, et les récentes alertes concernant les laits infantiles ont […]

La mpox n’est plus une urgence de santé publique en Afrique, annonce l’agence de santé de l’Union africaine
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La mpox n’est plus une urgence de santé publique en Afrique, annonce l’agence de santé de l’Union africaine

La Mpox : Une Victoire Sanitaire en Afrique, et des Leçons pour Notre Bien-être au Quotidien Chers lecteurs de Cuisiner Mieux, nous avons une excellente nouvelle à partager, directement issue du monde de la santé publique. L’Agence de santé de l’Union africaine vient d’annoncer que la mpox (anciennement variole du singe) n’est plus considérée comme […]

Diabète de type 2 : Comment le diabète de type 2 endommage silencieusement les vaisseaux sanguins
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Diabète de type 2 : Comment le diabète de type 2 endommage silencieusement les vaisseaux sanguins

Le Diabète de Type 2 : Un Ennemi Silencieux qui S’attaque aux Vaisseaux Sanguins Le diabète de type 2 est une maladie chronique qui affecte des millions de personnes à travers le monde. Souvent insidieux, il est tristement célèbre pour ses complications à long terme, parmi lesquelles les maladies cardiovasculaires figurent en tête de liste. […]

Porc Mignonnette Moutarde et Herbes, Pâtes Complètes
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Porc Mignonnette Moutarde et Herbes, Pâtes Complètes

Découvrez une recette saine et rapide pour sublimer le porc en semaine. Cette cuisson en papillote garde la viande juteuse et imprégnée de saveurs, tout en étant incroyablement simple à réaliser. Accompagné de pâtes complètes et de légumes croquants, c’est un plat équilibré qui ravira vos papilles sans effort. Découvrez une recette saine et rapide […]

Pression sociale, puberté, sexisme : le décrochage de l’activité physique des adolescentes interpelle
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Pression sociale, puberté, sexisme : le décrochage de l’activité physique des adolescentes interpelle

Dans un monde où l’on prône les « dix mille pas et plus » comme gage de vitalité, une réalité alarmante émerge : près de la moitié des jeunes filles délaissent l’activité physique à l’adolescence, malgré un intérêt initial bien réel. C’est ce que révèle une enquête récente commandée par la MGEN, tirant la sonnette d’alarme sur […]

« Un diagnostic précoce des encéphalites auto-immunes réduit la mortalité »
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« Un diagnostic précoce des encéphalites auto-immunes réduit la mortalité »

Quand l’Esprit Brouille les Pistes : L’Urgence du Diagnostic Précoce dans les Encéphalites Auto-Immunes Imaginez un instant que l’esprit d’une personne que vous connaissez, ou le vôtre, commence à changer. Non pas une légère altération de l’humeur, mais une transformation radicale, soudaine, déroutante. Des hallucinations, des délires, des troubles de la mémoire ou du comportement […]

Gratin Crémeux de Poulet aux Poireaux et sa Croûte Dorée
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Gratin Crémeux de Poulet aux Poireaux et sa Croûte Dorée

Bienvenue dans l’univers du confort culinaire avec ce gratin réconfortant et délicieusement parfumé. Cette recette marie la tendresse du poulet aux saveurs douces des poireaux, le tout nappé d’une sauce onctueuse et couronné d’une croûte de pommes de terre gratinée au fromage. C’est le plat familial par excellence, parfait pour réchauffer les cœurs et les […]

L’arrivée chez Zoï de Jérôme Salomon, ancien directeur général de la santé, relance le débat sur la médecine préventive
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L’arrivée chez Zoï de Jérôme Salomon, ancien directeur général de la santé, relance le débat sur la médecine préventive

La Médecine Préventive au Cœur du Débat : Comment Cuisiner Mieux pour une Vie Plus Saine ? L’actualité récente, marquée par l’arrivée de l’ancien directeur général de la santé, Jérôme Salomon, au sein de la société privée Zoï, qui propose des « check-up » préventifs à 360 degrés, a ravivé une discussion cruciale pour notre bien-être : […]

Comment la Vitamine A, Essentielle, Pourrait Aider le Cancer à Se Cacher de Nos Défenses
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Comment la Vitamine A, Essentielle, Pourrait Aider le Cancer à Se Cacher de Nos Défenses

Une Révélation Troublante : Comment la Vitamine A, Essentielle, Pourrait Aider le Cancer à Se Cacher de Nos Défenses Depuis des décennies, la vitamine A est célébrée pour ses rôles indispensables dans la vision, la croissance, le développement cellulaire et, bien sûr, la fonction immunitaire. Nutriquement essentielle, elle est une pierre angulaire de notre bien-être. […]

Gratin de Bœuf Haché aux Patates Douces et Comté
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Gratin de Bœuf Haché aux Patates Douces et Comté

Ce gratin gourmand est la parfaite incarnation du plat familial réconfortant, revisité avec une touche d’originalité. Le mariage savoureux d’un bœuf haché mijoté avec des poivrons colorés, surmonté d’une purée onctueuse de patates douces et gratiné d’une généreuse couche de Comté fondant, promet un festin pour les papilles. Facile à préparer et idéal pour un […]

Gratin de Pâtes au Poulet et Poireaux
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Gratin de Pâtes au Poulet et Poireaux

Bienvenue sur Cuisiner Mieux ! Aujourd’hui, je vous propose un plat réconfortant et généreux, parfait pour les repas de famille ou pour égayer une soirée d’hiver. Ce gratin, avec ses pâtes fondantes, son poulet tendre et ses poireaux doux, est sublimé par une béchamel légèrement moutardée qui fait toute la différence. Facile à préparer, il […]